ФК «Зенит» повысит доход от питания болельщиков

7 апреля 2008

ЗАО "Футбольный клуб "Зенит" образовало ООО "Арена Фуд". Она займется организацией общественного питания на стадионе "Петровский" во время матчей "Зенита".

 

"Раньше мы работали со сторонними компаниями. Но болельщики были недовольны качеством питания, а мы - доходами", - говорит коммерческий директор ФК "Зенит" Сергей Белков.

В 2007 г. питание на поле предоставляли пять компаний. В 2008 г. кормить болельщиков будет ООО "Арена Фуд" - 100%-ная дочка ЗАО "ФК "Зенит".

"Политика клуба сейчас такова, что все должно быть в единых руках. Деньги надо зарабатывать на всем прифутбольном пространстве", - говорит генеральный директор "Арена Фуд" Алексей Яковлев. Продукты питания будут поставлять ООО "Кронштадтский мясоперерабатывающий завод", ЗАО "Висма" (торговая марка "Архыз"), ОАО ‘Пивоваренная компания "Балтика". С ними "Зенит" заключил партнерский договор, минимальная стоимость которого в 2008 г. составила $120 тыс.

По словам Алексея Яковлева, ведутся переговоры о партнерстве с ООО "Пепси-Кола Дженерал Боттлерс". Кроме того, принадлежащее клубу ЗАО "Зенит-Трейд" запустило проект по производству энергетического напитка под брендом "Зенит".

"Организацией питания у нас давно занимается отдел со своей производственной базой, входящий в структуру клуба. Он обслуживает 32 буфета для зрителей", - говорит Олег Шахметов, директор службы сервисного обслуживания и общественного питания футбольного клуба "Локомотив".

По его словам, годовой оборот службы питания составляет 6-7 млн рублей при средней посещаемости матчей 5-7 тыс. человек, прибыль - всего 1,5 млн рублей. Считается удачей, если выручка за матч достигает 400 тыс. рублей, говорят в "Локомотиве".

Некоторые эксперты скептически относятся к идее создания "Зенитом" своей системы питания. "Гораздо легче заплатить фирме, которая специализируется на общественном питании. Плохое качество питания исключено, ведь его можно регулярно проверять", - полагает генеральный директор ФК "Спартак" Сергей Шавло.

Сергей Белков уверен, что качественное питание болельщиков укрепит имидж клуба, сообщает "Деловой Петербург".

Цифры и деньги

$400 тыс. составит оборот ООО "Арена Фуд" в 2008 году, по прогнозам экспертов.
$80-90 млн - бюджет ФК "Зенит" на 2008 г.
$6,6 млн получит "Зенит" от продажи абонементов в 2008 году.